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水族的传统节日与风俗习惯

时间:2019-06-02 10:08 分类:节日习俗 作者:阿杂 咨询大师

水族是我国55个少数民族之一,主要分布在我国的贵州省内。水族人民群居的地方都是依山傍水。水族人民也和土族人民一样也是热情好客。水族也和汉族一样,也过端午节,他们也有自己的传统节日和风俗惯。水族和其他民族不同的是水族还有自己的历法它不和汉族一样。如果你也对水族感兴趣就可以和小编一起来了解下水族的传统节日和风俗惯。

水族的传统节日


水族也有自己的传统节日,他们的传统节日也有盛大的活动,如果你也对水族的传统节日感兴趣,一起来看看下面文章中介绍的水族的传统节日吧。
水族的传统节日及风俗惯
 

水族的传统节日之端节

水 族主要聚居在贵州省三都水族自治县。端节是水族最盛大的传统节日,相当于汉族的春节。水语称“借端”、“过端”。依据水族典籍水书、水历的规定,端节在水 族历法年底、岁首的谷熟时节举行,时值大季收割、小季报告团种的年终岁首阶段。因此,端节是辞旧迎新、庆贺丰收、祭祀祖先和预祝来年幸福的盛大节日。节期 正对应农历的八月至十月。
端节主要活动为祭祀和赛马。节日期间,铜鼓声此起彼伏,悠扬的歌声和芦笙调从早到晚回荡在翠竹掩映的竹楼里,水乡山寨沉浸在节日的气氛中。
端节堪称是历时最长、批次最多的具有民族特色的年节。登高赛马活动是南方民族年节中独有的现象。同时,端节是水族斗牛舞、铜鼓舞、芦笙舞、对歌等诸多民间艺术起源、传承、发展的重要文化空间。

水族的传统节日之荐节
水 语叫“解(吃)荐(正月)”,又称借荐为“荐嗄”,“嗄”是水语对汉族的称呼,故“荐嗄”乃是过汉族年的意思。这一说法明显说明, 借荐并非水族传统文化,而是受汉文化影响的产物。三都水族自治县九阡地区有几个村寨,还有周覃地区、阳安地区一些水族居民,既不过“端”也不过“卯”,而 跟汉族一样过春节,其过年时间、祭祀礼仪及娱乐活动等,均与汉俗无异。历史较久的要数阳安的谢姓水族居民。据传,他们原是唐代应 州刺史谢元琛的后裔。在丧 葬和语言方面也有自己特点,可能是早期水族中一个单独的民族群体,俗不同,这是水汉两族人民长期共同生活、相互交融、文化影响的结果。

水族的传统节日之苏宁喜节
水语是“水历四月丑日”的意思,是水族民间节日,时间在水历的四月丑日,即农历十二月丑日。据水族传说,这一天是“生母娘娘”向人间送子嗣的日子,所以又叫“娘娘节”,节日的主要内容就是祭祀生母娘娘。

水族的传统节日之卯节
卯节又称“歌节”。水族民间节日。流行于贵州三都县和荔波县部分村寨。每年水历九、十月(家历五、六月)择一卯日举行。当天,青年男女打着伞,手拿花帕到卯坡唱歌、歌舞和游玩。晚上,人们汇集村寨广场,击铜鼓、敲皮鼓、吹唢呐、演出传统的花灯剧等。还邀请客人饮宴。

水族的传统节日之敬霞节
“霞” 是水语“水神”的意思,敬霞又叫“拜霞”,也就是敬拜水神,是以血缘家庭为单位,各村寨联合举行祈祷雨水的原始宗教活动。主要在三都 县九阡地区及其毗连地区过此节。敬霞节并非每年都过,相隔两年、六年、十二年不等。具体时间由水书先生根据《水书》推算。有十二地支子年轮一次的,也有在 地支子午年六年轮一次的。主要活动内容则各宗族以等量祭酒摆设于祭坛上(酒、糯米数量不限)。水书先生念咒词祭天、祈祷下雨。最 后由各宗族的头目携带米酒 到指定地点,去把象征水神的“霞石”浇淋偏倒,最后神秘地藏起来,他们认为这样才保证当地年成风调雨顺,庄稼丰收。

水族的传统节日之额节
额节是荔波县德门、母早、太吉、尧古、拉交、水庆等地水族人民的年节。节日选择的时间与活动的内容及方式与端节相似。时间选择在水历正月的酉亥日,半夜设素席祭祖,以鱼为上供珍品,还供以糯饭、甜酒、大小南瓜等。过去也举行赛马与击铜鼓等娱乐活动。

敬 霞节并非每年都过,相隔两年、六年、十二年不等。具体时间有水书先生根据《水书》推算。由于此项仪式耗时费钱等原因,临近解放时,敬霞节已逐渐中止。近年 来,随农村经济形势好转等原因,这一活动有一些复苏迹象。不过,始终未形成正式活动,因而,敬霞节可以说是一种历史遗迹。

水族的传统节日之怀雨
水族语音译,是贵州水族每年夏历三月中旬栽秧后,以村寨为单位举行的一种祈求农业丰收的祭典。

 水族的传统节日之“祭龙潭”
三 月第一个蛇场天“祭龙潭”,也是一年中较为隆重的节日,村村寨寨都要设祭台,猪、牛或羊进行祭祀,祈求风调雨顺,六畜兴旺,五谷丰登。男女老少身穿 节日盛装,青年人跳金钱棒、欢庆节日。还有的上山打猎,有的对歌,节日共进行三天。据传说,从前有一年,大地干旱,河流枯竭,人类面临死神的威胁。有一个 名叫桃仙的青年,冒着生命危险,下龙宫请求龙王帮助。桃仙的精神感动了龙王,终于答应普救人类。于是从山洞中流出了清清的泉水,人们得救了。后来人们为了 报答桃仙和龙王的思情,就规定每年三月的第一个蛇场天为“祭龙潭”节。世代相传,至今一直遵循着这一古俗。

水族的传统节日之洗澡节
这个节日只有独山县温泉乡居民有条件过。时间在每年阴历的六月初六。水族同胞从五、六十里地外赶到温泉乡的温泉洗澡,多则上万,少则数千,热闹非凡。这个节日流传着青年阿勤拾金不昧,关心乡亲治疙痨(疥疮)的故事。

水族的风俗惯


水族除了有自己的风俗惯,他们的服饰、建筑、饮食都和别的少数民族不同,一起来了解下吧。

水族的传统节日及风俗惯

水族的建筑

水 族居住区处于亚热带,多雨潮湿,加之树林茂密,豺狼虎豹野猪经常出没其间。水族居住“干栏”住宅,正可避免地面潮湿和野兽 的侵害。 水族木楼,一般分上下两层。下层是整个上层房屋的承重部件,因此先修好基脚,根据木屋间架结构的性能,屋基只要求按地形用块石安稳柱脚即可,一般不要修整 屋基平面。下层柱粗(直径一般在30厘米以上),柱身榫眼用穿枋纵横连结,每排底柱上端扣架粗大的原木作为横梁,梁与梁之间铺着垫木,俗称“楼枕”,枕上 铺着宽厚的楼板(多为松树或枫树解成的板子),形成平整的楼面。上层屋架,一般每排为五柱四瓜(或称十一檩水步),也有五柱六瓜(或称十五檩水步)。木楼 为穿斗式结构,在柱与柱之间用穿枋组成网络。特别是上层屋架柱脚扣枋为鱼尾式的斗角衔接,是水族木工在干栏建筑中最出色的创造。柱脚扣枋的这种鱼尾式“斗 角”结构,牢牢固定每根柱子的方位。顶上再用檩子卡住各排柱头和瓜头,各部衔接处都是齿榫铆紧,使建筑物整体性强,十分稳固。下层的抵柱和横梁与上层排架 必须对应,俗称“柱顶柱”,这使木材抗压的性能得到了充分的发挥。

水族的婚俗

婚 姻为一夫一妻制,过去父母包办,现多自由恋爱成亲。 水族婚俗保留较浓的传统色彩,讲究明媒正娶。婚前,男女青年可以利用节日及赶集时的对歌活动交友相恋。即使自由恋爱定的情,也得明媒正娶,否则不合礼俗, 要受歧视。青年男女相爱之后,先托人告诉双方家长。若家长表示愿意,男方才请媒人去女家送礼定亲,并择定吉日,派人抬着猪仔去女家“吃小酒”。正式迎亲 时,再抬大猪到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌,女主人每唱一首歌,客人就得干一杯酒,以喝醉来表现主人的盛情。接亲与送亲男女双方的家人不参加,除少 数地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外,多数是盛装的新娘打一把故意撕开一条缝的红纸伞步行在前,接送的伴郎、伴娘及抬着嫁妆的长队紧随其后。一般是新娘于 中午出娘家门,www.yw11.com傍晚六七点钟进夫家门,吉时不到,不得进门。新郎家的亲人在新娘进门要外出回避,新娘进屋后才能回家。新婚之夜, 伴娘与新娘同宿,第二天新娘即回门去娘家住。婚期之后,新郎再去请新娘回来,开始夫妻生活。有些新娘第一次回门就长达一两个月时间,谓之“坐家”,实际上 是“不落夫家”婚俗的残存余音。新娘出嫁的路上,最忌讳打雷变天,因此婚期多在秋冬举行。

水族服饰

水族的男式服饰
男 服饰,在明代以前留满长发,绾结于顶,穿和尚领无扣长衫。清代时受强化改装的影响,年长者剃发留辫,多数代瓜皮帽,身穿无领大襟阔袖的青兰布长衫。冬天加 棉长衫和夹裤。青壮年亦剃发绾辫盘结于顶,用青白布包头。一般都留尺余长的头巾披于脑后,上身穿大襟无领青兰色短上衣,下身穿青兰色直筒便裤,脚穿布袜和 元宝盖布鞋。辛亥革命后,绝大多数男人剃去发辫,衣服改用布纽扣,中青年多穿有领对襟衣,仍用青白布包头。年老者平时也穿有领对襟衣便服,节日或走亲仍穿 布扣长衫。

水族的女式服饰
女式服饰清代以前,年长妇女多 绾结于顶,用青方巾包头,上穿对襟无阔袖银扣短上衣,下套百折围裙,并在前后系上两块长条腰巾,脚穿尖钩穴花鞋,有的还扎裹腿。中年妇女大多把长发梳成一 把盘绕于顶,外包青白布长条头巾,盛装时常绕结于顶并插上各种银饰品,脚穿翘尖鞋、穴花鞋、元宝盖鞋或绣花鞋。
 
清乾隆《独山州志》记 载:”水家苗、衣裳黑、长过膝、好鱼猎、妇女勤纺织、短衣长裙“这说明水族妇女在清代是穿裙的,民国以后才易裙为裤。水族妇女的服饰,以区域为特征,大致 有五种:一种是中和一带,二种是九阡、荔波一带,三种是丰乐和平一带,四种是普安交梨一带,五种是都江榕江一带。都江、榕江、雷山地区的水族妇女服饰,衣 脚幅面,窄小、岔高摆圆、坎肩绲布,由肩部向背部椭圆。花边多喜用色差显着的大万字和月季花边。头饰包白色头巾,头巾收扎天颈后,形象古朴,发式仍保持留 绾结于顶的传统,外包黑方格或红方格白花巾,
 
水族的银饰品有: 银梳、银篦、银叉、银花、银手镯、银项圈、银压领及银蝴蝶、银针线筒等,造型优美,工艺精巧,颇具水族特色。这些银饰品主要是在结婚大典或喜庆节日才盛装 佩戴。布料都是水族自己种棉花,然后通过压花、弹花、纺纱、织布、浆布、染布等程序加工后,才裁缝的。改革开放前,水族地方都种有棉花,改革开放后农村为 减轻劳累,都靠到市场去买洋纱来织成布,或直接买布来裁缝了,而今棉花已经频临绝种,荒废的民间压花机、弹花机、纺纱车已物 之用。  

水族的饮食

水族以大米为主食,喜爱糯 食,此外,水族还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作辅助粮。 水族农民不善种菜,因而蔬菜品种比较单调,青菜、广菜及大叶韭菜是最常见的蔬菜。水族比较重视养殖业和渔业,因此,各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必 需的肉类食物。 水族酸汤极有特色,有辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西红柿制成)、鱼酸(鱼虾制成)、臭酸(猪、牛骨熬制而成)等多种。其中以辣酸为最常用。辣酸用新鲜红辣 椒加工制成。其制作方法是:将新鲜红辣椒淘洗干净,加水用磨子磨成浆,加入大量甜酒(或糯米稀饭),放入泡菜坛中密封,经发酵,即成美味酸汤。食用时,把 白菜、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、广菜等各种蔬菜煮熟,舀适当酸放入,煮开即可。以糊辣椒面、盐巴并舀一点菜汤调成蘸水,吃菜时要就着蘸水吃,其味鲜美,极 为开胃。极少有炒菜,一年四季都吃“火锅”,一大锅酸汤加蘸水几乎就是每日不变的菜肴。即使偶有豆腐、肉或鱼,也惯加入菜中,煮成一锅沾蘸水吃。 水族喜爱喝酒,家家都会烤制米酒。逢年节、庆典或亲朋来访,都离不开以酒待客。水族好客有着悠久传统,轮流过端就是热情好客的文 化表露。

水族的丧葬
水族的丧葬程序也很复杂,大致分为报 丧、入殓、择吉、安葬、立碑、复山六个阶段。丧葬分火化、土葬两种形式。以土葬最为普遍。火化针对不正常亡者而言,有“开挖”(二次葬)俗,水语“或 挖”,其内容有“家祭”、“宾祭”仪式,届时,鞭炮声声,八仙芦笙悠扬,人声鼎沸。这一活动,其规模大小,根据孝家经济基础而定,其中不少具有水族的民族 特点。 

水族的宗教信仰

过 去信仰万物有灵,崇拜多神。认为古树、巨石、井泉都有神灵。生死、疾病、灾荒等都请巫师占卦念经,牲祭鬼,尤其以鱼祭祀为其特点。19世纪末、210世 纪初,曾传入天主教,但信徒不多。 在一些边远的山区,水族人有挂兽骨崇奉神灵的俗。人们猎获虎、豹、野猪、野牛、熊等动物后,惯把兽角或头骨整齐悬挂在墙壁上或悬吊在门上。有的地方宰 牛祭祖时也留头角悬挂,使野兽、鬼神望而生畏,不敢进寨侵害人畜,同时也显示家庭的富裕与主人的猎技。

水族的信仰俗
 
水 族的信仰民俗有自然崇拜。自然崇拜,主要以大石头或大古树为对象,许愿还愿,可以得到它 的庇佑,时间选择在每月初一、十五日最好。这一天,全家或全寨带上糯饭、米酒、小猪、或鸡鸭鱼肉等供品,在“缪”前焚香纸祭祀,念祈神心事,以求吉兆,供 祭之后,分享供品,铜鼓崇拜,主要认为铜鼓还有公母和龙虎之分,各有神通,能降妖驱魔,逢凶化吉,就有着乞求神灵保佑的内涵和心态。

水族人有崇拜翠柏的传统俗。翠柏四季常青,隐喻爱情坚贞不渝。其木质地坚硬,虽经风雨侵蚀,而不易腐朽,又象征意志坚强不屈。因此,水族人民对翠柏十分敬重。

翠柏在荔波和三都一带被称为革木,而水族则称革木为“梅虚”。因为崇敬翠柏,水族关于自己族名的“水”字和“人”叫“任虚”,都取了革木的“虚”音。

水族人喜欢栽植翠柏。大多数水族寨子都栽有翠柏。古老苍郁的翠柏被当作“风水树”、“保寨树”,受到寨里人的敬重,保护和顶礼膜拜。

水族人爱用翠柏制做扁担,一来翠柏扁担闪悠好挑,二来使用这种扁担浑身有劲,担得重,水族还喜欢用翠柏做房屋的大梁和中柱,以祈吉祥。 

水族的禁忌

民间有尊俗,凡遇老人生日,晚辈儿女要特意缝制自制白布长衫和白布头帕敬献老人,祝福老人健康长寿。人死实行土葬。死者系妇女,要由娘家验看后才能入殓合棺。入殓期间设堂开祭,请男女歌手唱歌跳舞。

家庭俗

家规传统
水 族社会讲究树立整体形象。同一姓氏聚族而居,村落内部强调长幼有序,并遵守世代相承的家规传统。水族有教育儿孙尊敬老人,讲究礼节,走路先让长辈,进屋让 长辈先坐,吃饭要饭给老人,不在老人面前打口哨,不在老非面前吐痰,不跨火坑,不在长辈面前翘脚,不从长辈面前经过,不在老人面前东摸西摸切切私语等传统 美德教育。老少、哥弟、姐妹,不直呼其名,待人谦恭有礼。已婚夫妇,仍在卧室外设床,要过夫妻生活只能在夜深人静时消然入洞房,完事仍回外床睡,性交过程 动作轻而不许嬉笑出声,以表示“德为上色为下”。如有客人来走,男来男陪,妇来妇陪,须陪客过夜。

家庭组织制度
水 族社会在家庭之上,一般有家族组织制度,家族中的年长者和辈份高者共同组成一个人数众多的“三老四公”议事会,他 们按族规负责家族内部的道德评判和处理家族内部的成员纠纷。个体家庭每逢婚丧大事,都会得到家族组织成员的全力资助和协办。家族拥有公共墓地、山林、草 场、水源、鱼塘或河段。“三老四公”必须负责家族大型的“拜霞”、祭祀“火神”、保寨神等宗教活动,对外代表家族参与地方性的“议榔”会议等。个体家庭 中,父亲是一家之长,拥有家庭经济的支配权和对外交往权,也有赡养老人和抚育子女的义务。

家庭内部分工 
家 庭内部分工表现为男耕女织,男 子主要负责犁田耙地,喂养牛、马等大牲畜并承担农家肥、谷物收割等重体力活儿的运输;女子负责插秧、小季栽种、田间管理和菜园生产。日常生活中男子对外参 加社交活动并保证家庭有一定的经济收入来源,妇女操持家务、饲养生猪、家禽、酿酒和织纺等。一般人丁较少的家庭,多数几代同堂,只有多子农户才承袭树大分 丫、崽大分家的传统。分家时,必须请家族的”三老四公“出面监督以保证分家析产时的公证,分家后,父母大多与小儿同住。在家庭中,只有男子有财产继承权。

关于水族的介绍


水族的传统节日及风俗惯
水族,现有345993人,主要聚居在贵州省黔南布依族苗族自治州的三都水族自治县和荔波、都匀、独山以及黔东南苗族侗族自治州的凯里、黎平、榕江、从江等县,少数散居于广西壮族自治区的西部。 水族的居住地位于云贵高原东南部的苗岭山脉以南、都柳江和龙江上游。森林密布,山水如画,适于农林业的发展,是贵州高原的鱼米花果之乡。 水族语言属汉藏语系壮侗语族水语支。水族先民曾创制过自己的文字,称为“水书”,其形状类似于甲骨文和金文,是一种已经有2000年历史的古老文字,但只有400多个单字,仅限于宗教活动中使用。这些文字全靠誊写抄录,没有刻版印刷,但各地的水书基本一致。大部分水族人不认识。他们日常生活中通用汉文。水族有自己的历法,水历与夏历基本一致,但以夏历八月为岁末,九月为岁首。从夏历八月底到十月初有四个亥日,是水族各寨轮流过年的日子。水族过年称“借端”,十分隆重热闹。届时敲响锣鼓,吹响芦笙,还举行赛马、歌舞等娱乐活动。 水族擅长农耕,以种植水稻为主。

历史
水族与古代“骆越”族有历史渊源,是其中一只发展起来的。早在秦汉以前,岭南地区以及东南沿海一带就居住着许多部落,公元前214年,秦朝统一了岭南,水族先民逐渐向北往黔桂边境迁移;隋唐时统称“溪峒蛮”;宋代在该处设置“抚水州”,被通称“抚水蛮”;州这一地名暗示以“水”为自称的人群已经形成。13世纪中期,有大规模的汉族人移到此处;13-17世纪,又有大量的汉族士兵被调到此处戍守,设屯安家,他们的后代也逐渐融合于水族。

印染
印染在水族地区最为盛行。做工类似蜡染:将硬纸板刻镂成各种花草树木,飞禽走畜及几何图形,把刻好的纸板平铺于白布上,复刷上特别的黄豆浆, 等豆浆干后即置染缸中浸染蓝靛,再洗净晒干,蓝底(或青底)白花图案便跃然布上。印染花纹绮丽工整,染工深透,经洗耐用,布依人喜欢用印染土花布来缝制床 单和被套。

水族舞蹈
水族舞蹈主要有铜鼓舞、斗牛舞、芦笙舞。水语铜鼓舞叫“丢压”多在祭典节庆及丧葬时演出,为男女集体群舞,保持着原始的广场园舞形式,表演者随着铜鼓、皮鼓的音响节奏而舞,时而撒秧、栽种,时而打谷,时而屈肘蹲跳,时面旋转穿插,既壮观又古朴典雅。斗牛舞水语“贵兜刀”,由五支芦笙、莽筒跟着,由二人佩代“牛头”道具,半蹲式边斗边舞、舞蹈伴笙调缓急展现各种舞姿,时而状如波涛,时而起伏翻卷,显示水族人民热忱奔放、粗犷豪爽性格,芦笙舞水语“丢应”。

水族工艺
水族工艺:男有制作雕刻,女有纺织刺绣,花样繁多,纤巧秀丽,男人有木匠、铁匠、石匠、银匠四种工艺。木匠共研制了压花机、纺纱机、织布机等150余种古式具品,铁匠共研制了柴刀斧头火药枪、马刀等100余种古式具品,石匠共研制了石碓、石磨、水碾、舂碓、刻碑等近百样古式具品,银匠共研制了项圈、手镯、耳环、服饰银器等几十样。女的艺人主要是剪纸、刺绣、纺纱、织布、裁缝衣裤等,剪纸是为刺绣制作各种图案,内容有模拟自然的龙、凤、麒鳞、鹿、花草、鸟、鱼、虫等,其工艺繁杂精细。首先用白色马尾缠绕丝绒,再用缠好的马尾绕配彩色丝线,在各种预制的几何部件上刺绣各种精美的图案

银饰
水族妇女十分讲究银饰,没有银饰的妇女,被水家人看不起。水家老年壮年妇女,头上都插一根长银钗,有的青壮年妇女满头银质花簪。她们的银质装饰,有银梳、银钗、银耳环、银项圈、银手镯、银压领、银口袋等,以银项圈、银耳环为最普遍。银手镯有六轮镯、龙头手镯、滚珠手镯、扭黄鳝头手镯等。银耳环分吊子耳环和无吊子耳环两种;银压领是水族妇女披挂在胸前的大型银饰品,形状如锁,中空、上铸龙、凤、雀、鱼、虾、白果、瓜米和山水,铸艺精湛。

历法
水族典籍——《水书》,有《星宿本》。该书记载着水家的历法。《星宿本》认为,宇宙有二十八宿和九星。二十八宿是:蚊、龙铬、虎、豹、兔、日、牛、蟹、鼠、猪、燕、蝙蝠(女人)、鱼、狗、雉、螺、鸡、鬼(羊)、乌鸦、獭、鹅、猴、蜂、马、蜘蛛、蚯蚓、蛇。九星为:文一白、禄二黑、巨三碧、贪四绿、弼五黄、辅六白、破七赤、武八白、廉九紫。水族历法把一年分为十二个月,将六十四子与二十八宿以及金、木、水、火、土相配以纪元。水历仿明历大建小建划月法,也有大小月之分,大月三十天,小月二十九天。水历一年为四季:春为“盛”(水历五、六、七月);夏为“鸦”(水历八、九、十月);秋为“熟”(水历十一、十二、正月);冬为“挪”(或称“冻”,水历二、三、四月)。水历以庄稼农事季节来划分月份。秋种季节(汉族阴历九月)为正月,又称“研荐”、“研端”。收割稻谷的季节(汉族阴历八月)为岁末。因此,水族的端节就在这时开始过。《水书》说,从端月算起,第一个亥日下雨,则(汉族春季)不缺撒秧水;第二个亥日有雨,则预兆(汉族阴历夏季)不缺栽秧水;第三个亥日下雨,标志来年雨量充沛;第四个亥日有雨,来年虫害频仍;第七个亥日有雨,则预示秋冬阴雨连绵,将发生烂冬现象。

待客之礼
水族热情好客,客人到家要主动打招呼,让坐、送水等。节日期间,客人到家,不论认识与否都要热情招待。待客饮食中以酒为贵,贵客则以小猪及鱼招待。猪头、鸡头象征尊贵,所以鸡头要敬给客人,猪头留作饯行席的供祭品。
水族迎宾待客有“酒重于肉、烟重于茶”的惯,客亲来走,没有肉即可,但不能无酒无叶子烟。酒烟是待人的礼义。 
林子翔老师

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